Untitled document Varigotti è un affascinante paese di pescatori ligure.
La sua nascita è dovuta alla presenza, in questo tratto di costa, di una baia naturale al riparo dai venti che rendeva tale luogo uno dei porti più sicuri di tutta la riviera di ponente. Per tale motivo fu oggetto di ammirazione da parte dei romani, bizantini e longobardi. Seguirono poi i Saraceni, provenienti dalla Provenza che si stabilirono a Varigotti per la sicurezza del luogo difficilmente accessibile da terra. Da qui il nome "Saraceni" attribuito agli abitanti di Varigotti e la tipologia moresca delle abitazioni del borgo vecchio, che non si riscontra in nessun altra località ligure.
Il porto, oggetto di contesa tra Noli ed il marchesato del Finale, vide il suo massimo splendore proprio con il dominio dei Del Carretta. Furono i genovesi nel 1341 ad interrare il porto di Varigotti per eliminare possibili rivali.
L'economia di Varigotti oggi si basa fondamentalmente sul turismo concentrato nei mesi estivi, grazie alla presenza di due lunghe strisce di spiaggia collocate ad est dell' antico borgo saraceno (località Malpasso) e ad Ovest vicino all'abitato più recente del paese, con numerosi stabilimenti balneari.
Di interesse architettonico la Chiesa di S. Lorenzo risalente al XII secolo ed il Castello, torre di vedetta, risalente al XVI secolo che si trova all'interno del Parco Naturale di Punta Crema.
Il paese negli ultimi anni ha dimostrato una grande vivacità e rivalutazione dal punto di vista turistico, anche per la presenza di personaggi del mondo dello spettacolo come la soubrette Michelle Hunzinker.
